純銅の伝統的おろし金

職人が丹念にハンドメイドで作ったおろし金。銅製でスズのメッキがしてあり、１０年使うごとに目立てなおしができる。銅は、適度な硬さで湿気にも強く、おろし金に最適な素材で江戸時代から使われている。表は、粗目で大根、山芋など、裏は、細目でわさび、しょうがなどの薬味用として使い分ける。色はシルバー、サイズは4号。